登陆

极彩登陆-为何这样过腊八——腊八“三问”

admin 2019-07-07 283人围观 ,发现0个评论

  新华社天津1月13日电 题:为何这样过腊八——腊八“三问”

  新华社记者周润健

  13日是阴历腊月初八。腊八节终究起源于何时?为何这一天要吃腊八粥?南北风俗有何差异?历史学者、天津社科院研究员罗澍伟在承受记者采访时逐个进行了回答。

  腊八源于古时“腊祭” 传递进入“年关”信号

  腊八节的前身是古代的腊日,腊日在上古时代是最重要的年终祭祀日。

  罗澍伟介绍说,古人们要举办冬祭,用收成的谷物、捕获的猎物祭祀众神和先人,以求来年五谷丰登、家人安全吉祥,俗称“腊祭”。因为“腊祭”活动常在与来年联接的十二月举办,故称该月为腊月。“腊祭”的日子开端是在冬至后的第三个戌日进行。

  魏晋南北朝时,“腊日”在原有风俗的基础上,又融入了释教的文明遗存,增添了新的意义,才固定在腊月初八这一天,因此有了“腊八节”。

  进入腊月后,阴历新年的脚步就越来越近了,人们期望新年的心境极彩登陆-为何这样过腊八——腊八“三问”也就越发激烈和火急,家家户极彩登陆-为何这样过腊八——腊八“三问”户都开端“忙年”了。民谚说“小孩小孩你别馋,吃罢腊八饭,立刻糖瓜粘,盼到新年穿新衣,吃好饭,还有人给压岁钱”“过了腊八新年到,姑娘要花,小子要炮”等。

  罗澍伟表明,从这些民谚中不难看出,腊八向人们传递进入“年关”的信号,是大年的开场锣鼓,预示着新年的降临。

  喝腊八粥增福添寿 选料赋予夸姣意义

  “腊八到,粥飘香。”腊八这一天,我国有喝腊八粥的风俗。罗澍伟介绍说,为了留念佛极彩登陆-为何这样过腊八——腊八“三问”祖,我国的释教徒们在腊八这天熬煮腊八粥。后来,这种风俗逐步在民间流传开来,于是就形成了喝腊八粥的风俗。

  罗澍伟表明,腊八粥的制作方法,宋人吴自牧在《梦粱录》卷六“十二月”条中说:“八日,寺院谓之‘腊八’;大刹等寺,俱设五味粥,名曰‘腊八粥’。”缜密在《武林旧事》卷三“岁晚节物”中说:“寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥,谓之‘腊八粥’。”记载都很具体。而腊八粥选料也都由民间赋予夸姣的意义,如桂圆标志富有团圆,百合标志诸事友善,红枣、花生比方早生贵子,栗子标志大吉大利等等。

  “喝腊八粥一方面表达出人们用朴素的方法道贺当年丰盈,一起也寄托了来年吉祥的夸姣愿望。”罗澍伟说。

  南北风俗迥然不同 包含许多夸姣愿望

  腊八这天的风俗,南边和北方尽管不尽相同,但迥然不同。罗澍伟说,喝腊八粥是南北共有的风俗,不同之处在于滋味与配料。因为北方冰冷,人们习气在腊八粥里加一些糖,而南边的腊八粥不只有甜的,还有咸的。在选料方面,南边的品种更完全一些。“北方有二三十种,而南边达四十种以上极彩登陆-为何这样过腊八——腊八“三问”。”罗澍伟说。

  别的,有别于南边的是,北方还有泡腊八醋的风俗。“在一个密封的容器里,放入蒜和醋,再加上一点冰糖,直到岁除晚上才开封,就着香馥馥、热腾腾的饺子,既有蒜香,也有醋香。”罗澍伟说。而在江西等南边的一些区域,腊八这天要戴上假面具,祈求新的一年顺顺利利。安徽等地则要吃豆腐或做豆干,涵义一酒后头疼怎么办年安全全安、和和美美。

  南北风俗虽有不同,但都包含了人们许多夸姣愿望。腊八一过,年就要来了:它是新年的序曲。有人说,新年从腊八开端到二月二龙昂首完毕;也有人说,新年从腊月二极彩登陆-为何这样过腊八——腊八“三问”十三的小年开端极彩登陆-为何这样过腊八——腊八“三问”到正月十五元宵节完毕,但在罗澍伟看来,不管哪种说法,包含着团圆、吉祥、殷实、康宁、安全等主题的新年寄托了我国人的夸姣情感和对未来的无限期盼。

  • 7月8日陕西省玉米胚芽粕报价走势安稳
  • 7月8日河北省玉米胚芽报价保持安稳
  • 7月8日天津市玉米胚芽粕报价坚持平稳
  • 请关注微信公众号
    微信二维码
    不容错过
    Powered By Z-BlogPHP